Pinot Blanc 2015 Réserve

8,60 € TTC

Quantité :

PINOT BLANC RÉSERVE

Vin blanc tranquille


Appellation Vin d'AlsaceAPPELLATION : AOC d'Alsace

RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER


Cépage AlsaceCÉPAGE : Pinot Blanc 100 %

MillésimeCONTENANCE : 75 cl

 

Descriptif du vinDESCRIPTIF :

Millésime : 2015

Degré alcoolique : Alc/ vol : 12.5%

Sucre résiduel : 3.8 g/ litre


Terroir d'AlsaceTERROIR : Terroir de graves, alluvionneux et sablonneux . Terrain léger, chaud et filtrant
Âge moyen des vignes : 40 ans

Méthode culturaleMÉTHODE CULTURALE :
- Enherbement avec du trèfle, un rang sur deux.
- Travail du sol dans l'autre rang

Température de ServiceTEMPÉRATURE DE SERVICE :


DégustationDÉGUSTATION :
Oeil : belle couleur jaune clair, brillant
Nez : floral, fin, marqué par son terroir
Bouche : souple et rond, belle matière, fleurs blanches
Avenir : sa matière et son intensité lui donnent 5 années pour s'épanouir

GastronomieGASTRONOMIE : se marie avec les entrées froides ou chaudes, les rotis de porc et de veau, les fromages jeunes, les quiches.

 

 

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