Gewurztraminer Rittersberg 2015

13,90 € TTC

Ce vin exceptionnel sélectionné par le chef doublement étoilé Marc Veyrat est issu du Terroir granitique du Rittersberg, son nez de fruit exotiques, de rose et son palais charpenté ont convaincu Marc Veyrat par leur typicité.

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Gewurztraminer Rittersberg 2015

Ce vin exceptionnel sélectionné par le chef doublement étoilé Marc Veyrat est issu du Terroir du Rittersberg (Montagne des Chevaliers), un terroir très granitique. Son nez de fruit exotiques, de rose et son palais charpenté ont convaincu Marc Veyrat par leur typicité.

Ce Gewurztraminer 2015 Rittersbern a obtenu 93 points au DECANTER 2016


Appellation Vin d'AlsaceAPPELLATION : AOC d'Alsace 
RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER

Cépage AlsaceCÉPAGE :
GEWURZTRAMINER 100 %

 

MillésimeCONTENANCE : 75cl

Descriptif du vinDESCRIPTION :

Millésime: 2015
Degré alcoolique: Alc/vol: 13 %
Sucre résiduel: 23.2 g/litre

Terroir d'AlsaceTERROIR : Rittersberg
Terroir granitique et sablonneux, sol léger et filtrant, chaud, très pierreux. Ce terroir fait souffrir la vigne pour en retirer le meilleur et est contigu au biotope de l'Ortenbourg (micro climat de 7 à 8° C supérieur à la moyenne alsacienne)

Méthode culturaleMÉTHODE CULTURALE :
Enherbement avec du trèfle, un rang sur deux.
Travail du sol dans l'autre rang.

 

Température de ServiceTEMPÉRATURE DE SERVICE : 9°C


DégustationDEGUSTATION :
Oeil: belle couleur jaune vieil or, brillant
Nez: fruits exotiques, pêche, et surtout rose
Palais: Charpenté, belle matière, beaucoup de corps
Avenir: à boire jeune, mais peut se garder  5 ans

GastronomieGASTRONOMIE :
à l'apéritif, au dessert, une très large palette de fromage corsé et surtout un repas exotique ou épicé

 

 

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Gewurztraminer Rittersberg 2015

Gewurztraminer Rittersberg 2015

Ce vin exceptionnel sélectionné par le chef doublement étoilé Marc Veyrat est issu du Terroir granitique du Rittersberg, son nez de fruit exotiques, de rose et son palais charpenté ont convaincu Marc Veyrat par leur typicité.

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