

Superbe couleur jaune ambrée, ce Grand Cru Frankstein a été élaboré avec des raisins surmuris. Nez de rose,et de fruits exotiques, charpenté, puissant et corsé au palais, très long en bouche. C'est effectivement un Grand Cru!
Vin blanc tranquille
RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER
APPELLATION : AOC Alsace Grand Cru Frankstein Controlée
CÉPAGE : Gewurztraminer 100 %
CONTENANCE : 75 cl
DESCRIPTIF :
Millésime : 2019
Degré alcoolique : Alc/ vol : 14%
sucre résiduel :19.2 g/ litreTERROIR : Grand Cru Frankstein - arène granitique à deux micas, quartz et feldspath.
Âge moyen des vignes : 30 ansMÉTHODE CULTURALE :
Enherbement avec du trèfle, un rang sur deux.
Travail du sol dans l'autre rang
TEMPÉRATURE DE SERVICE :10°C
DEGUSTATION :
Oeil : belle couleur jaune or
Nez : senteurs épicées et complexes, arômes de fleurs d'acacias, de miel, de fruits exotiques
Bouche : charpenté, éclatant, fin, miellé
Avenir : de très bonne garde, ce vin trouve son équilibre et sa patine après 4 à 5 années de reposGASTRONOMIE : vin d'apéritif et de dessert, à boire lors d'une réception ou d'un moment convivial, à sortir lors de dégustation spéciale ou pour les fêtes. Incomparable sur les fromages corsés.
Avec la meilleur note du guide, 92/100, ce Grand Cru Frankstein s'annonce comme un très grand vin de garde, beaucoup d'arömes et de charpente, du caractère et un énorme potentiel.