L'Appelation Communale " Scherwiller" ou la fierté des Vignerons du village! Ce vin, revendiqué depuis plusieurs générations , a été enfin reconnu pour sa particularité et inscrit au Journal de la république le 28 Octobre 2011! Fruité, muscaté, fraicheur et élégance sont inscrits sur sa carte d'identité.

L'Évidence, parce qu'il est tout simplement Evident avec tout ce qu'il accompagnera!

Le Pinot Noir traditionnel Alsacien. Aromatique avec des arômes tendres et frais, une belle balance sans être tanique, il réjouira vos repas et vos invités. Peut être servi frais en été, ou chambré sur les viandes.

Une mousse exubérante propulse au nez des notions de fraise et de citron. La bouche de ce vin mousse avec de grosses bulles, mais ici l'impression principale est une groseille merveilleusement acidulée. La moelle d'agrumes donne de la structure tandis que la finale sèche déborde de fraîcheur. ANNE KREBIEHL MW

Sigillé par La Confrérie Saint-Etienne. Ce Pinot Noir, élevé sur les pentes granitiques du Rittersberg, a passé son adolescence en barriques. Son nom, Fleur de Granit, défini parfaitement ce vin, né dans la pierre, et sous le micro-climat du Chateau de l'Ortenbourg. Aromatique, mais sans excès, tanins  fondus, de la précision et du caractère.

Ce Riesling est issu du lieu même où  eût lieu la fameuse "Guerre des Rustauds en 1525, pendant laquelle les paysans Alsaciens, révoltés,  ont été massacrés par le Duc de Lorraine. Ce terroir est situé à 400m de notre domaine.

Eau de Vie jaune, 45°. Très belle finesse grâce à son âge et son très long repos.

Grand Vin Liquoreux, couleur jaune Or, notes de surmaturation, de rose, de mangues au nez. Le  Palais volupteux laisse deviner la richesse de la vendanges. Fruits jaunes confis, puissance et finesse tout à la fois, c'est une très belle bouteille!