GEWURZTRAMINER SÉLECTION DE GRAINS NOBLES 2017
APPELLATION : AOC d'Alsace - mention Sélection de Grains Nobles
RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER
CÉPAGE: Gewurztraminer 100 %
PALMARÈS
CONTENANCE : 75cL
DESCRIPTION :
Millésime : 2017
Degré alcoolique : Alc/ vol : 13%
Sucre résiduel : 112 g/ litre
TERROIR :
Terroir Granitique
DÉGUSTATION :
Oeil : jaune ambré avec beaucoup de jambes
Nez : intense de fruits exotiques et de miel
Bouche : caractère de surmaturation, puissant, charpenté, botritys, vin liquoreux, tout en finesse et en équilibre.
Avenir : à boire jeune, mais tres grand potentiel de garde (25 ans)
TEMPÉRATURE DE SERVICE :12 °C
GASTRONOMIE: vin pour les grandes réceptions entre connaisseurs, pour les beaux cadeaux, moments conviviaux, ou encore avec un foie gras poêlé.