Grand Vin Liquoreux, couleur jaune Or, notes de surmaturation, de rose, de mangues au nez. Le Palais volupteux laisse deviner la richesse de la vendanges. Fruits jaunes confis, puissance et finesse tout à la fois, c'est une très belle bouteille!
Découvrez le joyaux de notre cave : le Gewurztraminer Sélection De Grains Nobles, une véritable invitation à un voyage sensoriel inoubliable au cœur de l'Alsace.
C'est là que la passion du terroir et le savoir-faire artisanal se conjuguent pour donner naissance à un vin d'élite. Ce millésime exceptionnel met en lumière le Gewurztraminer, ce cépage emblématique de la région.
Les raisins, récoltés grains par grains avec une minutie exceptionnelle lors des vendanges tardives, capturent l'essence même de leur terroir. Le résultat est une symphonie envoûtante d'arômes et de saveurs : des notes florales exquises, des nuances de litchi, de rose et d'épices se marient dans une danse harmonieuse sur le palais. En bouche, la douceur délicate de ce vin est subtilement équilibrée par une certaine acidité, lui conférant une fraîcheur et une vivacité uniques.
Chaque gorgée de ce Gewurztraminer Sélection De Grains Nobles est une invitation à vous laisser emporter par l'âme de l'Alsace. Bien plus qu'un simple vin, c'est une expérience sensorielle inégalée, une découverte des trésors cachés de notre terroir. Ce vin d'exception est élaboré exclusivement à partir de raisins provenant des vignobles de la Famille FREY-SOHLER, situés sur un terroir granitique.
À la dégustation, il se révèle à l'œil avec une belle couleur jaune ambrée et de nombreuses jambes. Son nez est intense, évoquant les fruits exotiques et le miel. En bouche, il affiche un caractère de surmaturation, puissant, charpenté, marqué par la pourriture noble, et demeure un vin liquoreux tout en finesse et en équilibre. Ce Gewurztraminer a un bel avenir devant lui, avec un très grand potentiel de garde. Il est idéal pour les grandes réceptions entre connaisseurs, en tant que cadeau de valeur, pour les moments conviviaux, ou encore accompagnant un foie gras poêlé.
GEWURZTRAMINER SÉLECTION DE GRAINS NOBLES 2017
APPELLATION : AOC d'Alsace - mention Sélection de Grains Nobles
RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER
CÉPAGE: Gewurztraminer 100 %
PALMARÈS
CONTENANCE : 75cL
DESCRIPTION :
Millésime : 2017
Degré alcoolique : Alc/ vol : 13%
Sucre résiduel : 112 g/ litre
TERROIR :
Terroir Granitique
DÉGUSTATION :
Oeil : jaune ambré avec beaucoup de jambes
Nez : intense de fruits exotiques et de miel
Bouche : caractère de surmaturation, puissant, charpenté, botritys, vin liquoreux, tout en finesse et en équilibre.
Avenir : à boire jeune, mais tres grand potentiel de garde (25 ans)
TEMPÉRATURE DE SERVICE :12 °C
GASTRONOMIE: vin pour les grandes réceptions entre connaisseurs, pour les beaux cadeaux, moments conviviaux, ou encore avec un foie gras poêlé.
