PINOT GRIS BIO 2018: Le Souffle de la Terre®
APPELLATION : AOC Alsace
CÉPAGE : Pinot gris 100%
CONTENANCE : 75cl
DESCRIPTIF :
Millésime : 2018
Degré alcoolique : 13.5%
Sucre résiduel : 6 g/l
PALMARES :
TERROIR :
MÉTHODE CULTURALE : Vin bio, certificat Ecocert 67/210225/949278
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 9°C
DÉGUSTATION :
Oeil : Ce Pinot Gris présente une très belle robe jaune or
Nez : Au nez, prémices du fumet naissant, encore jeune, frais
Palais : Au palais : demi-sec, droit, épicé, corsé
Avenir : Pinot Gris qui peut se boire de suite, mais qui pourra se garder 7/10 ans.
GASTRONOMIE : Apéritif, viande blanche, carpaccio, magret de canard, buffet