Pinot Gris Vendanges Tardives 2008

23,20 € TTC

Quantité :

Pinot Gris Vendanges Tardives

 

Appellation Vin d'AlsaceAPPELLATION : AOC d'Alsace Vendanges Tardives

Cépage AlsaceCÉPAGE : Pinot Gris 100%

 

PalmarèsPALMARÈS :


MillésimeCONTENANCE : 75cl

Descriptif du vinDESCRIPTION :
Millésime : 2008
Degré alcoolique : 12.5 % Alc.vol
Sucre résiduel :  48.2 g/l

Terroir d'AlsaceTERROIR :

Terroir granitique du Rittersberg

Méthode culturaleMÉTHODE CULTURALE :

Enherbement du vignoble avec du trefle un rang sur deux, travail du sol dans l'autre rang.

Température de ServiceTEMPÉRATURE DE SERVICE : 10 °C

DégustationDEGUSTATION :
Oeil : belle couleur jaune avec des reflets or
Nez :  arômes du surmaturation, de sous bois,
Palais : gras et puissant, charpenté,
Avenir : vin encore très jeune, à attendre quelques mois avant de commencer à le déguster, vin promis à un tres bel avenir,

GastronomieGASTRONOMIE :
Grand vin d'apéritif, de réception entre amis, avec un Foie Gras, un Homard, une pâtisserie.

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Pinot Gris Vendanges Tardives 2008

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