Millésime 2022, Année de sécheresse et de canicule, très belle couleur ambrée, onze Années de bouteille. Vin moelleux fait de Classe et d'Élégance!
Immergez-vous dans l'univers exceptionnel de notre Pinot Gris Vendanges Tardives, un vin qui célèbre la rareté des moments précieux de la vigne, la passion et la singularité de ce cépage emblématique.
Ce millésime est une véritable ôde à la patience et à la nature, où le temps est devenu un allié précieux pour créer une expérience gustative inoubliable. Les vendanges tardives ont permis aux raisins de mûrir à leur rythme, développant une concentration et une douceur naturelle qui se reflètent dans chaque gorgée.
Ce vin présente une belle couleur jaune avec des reflets dorés. Au nez, il dévoile des arômes de surmaturation et de sous-bois.
En bouche, il se caractérise par son caractère gras, puissant et charpenté. Bien qu’assez jeune, ce vin promet un bel avenir. Il est idéal pour un apéritif d'exception, une réception entre amis, ou pour accompagner des mets tels que le foie gras, le homard ou une pâtisserie fine.
À la dégustation, un bouquet aromatique envoûtant se révèle, mêlant des notes de fruits confits, d'abricot, de miel et de fleurs séchées, évoquant la richesse et la complexité de ce vin d'exception.
En bouche, le Pinot Gris Vendanges Tardives dévoile une douceur veloutée, une acidité équilibrée et une longueur en bouche qui laissent une empreinte gustative inoubliable.
Notre Pinot Gris Vendanges Tardives est bien plus qu'un simple vin, c'est une célébration du temps, de la passion et de la délicatesse. Que ce soit pour accompagner un dessert raffiné, pour célébrer des moments spéciaux ou pour explorer la quintessence du Pinot Gris, ce millésime incarne la perfection.
Découvrez la rareté dans chaque gorgée et laissez-vous emporter par la magie de ce vin d’exception.
Pinot Gris Vendanges Tardives
APPELLATION : AOC d'Alsace Vendanges Tardives
CÉPAGE : Pinot Gris 100%
PALMARÈS :
CONTENANCE : 75cl
DESCRIPTION :
Millésime : 2022
Degré alcoolique : 12 % Alc.vol
Sucre résiduel : 97.2 g/l
TERROIR :
Terroir granitique
MÉTHODE CULTURALE :
Enherbement du vignoble un rang sur deux, travail du sol dans l'autre rang et sur le cavaillon.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10 °C
DEGUSTATION :
Oeil : belle couleur jaune avec des reflets or
Nez : arômes du surmaturation, de sous bois,
Palais : gras et puissant, charpenté,
Avenir : vin encore très jeune, à attendre quelques mois avant de commencer à le déguster, vin promis à un tres bel avenir,
GASTRONOMIE :
Grand vin d'apéritif, de réception entre amis, avec un Foie Gras, un Homard, une pâtisserie.
