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Crémant Cuvée ÉMOTION

15,10 € TTC

Quantité :

CRÉMANT D'ALSACE CUVÉE ÉMOTION


 Cuvée ÉMOTION

 

Appellation Vin d'AlsaceAPPELLATION : AOC Crémant d'Alsace
RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER

 

Cépage AlsaceCÉPAGES :
PINOT BLANC 75 %

PINOT NOIR 25 %


MillésimeCONTENANCE : 75 cl, bouteille longue


PalmarèsBRUT

- Bouteille spéciale et protégée
-

 

Descriptif du vinDESCRIPTION :
Millésime : 2009

mis en bouteille le 12 Avril 2010, dégorgé le 16 Novembre 2012

Première Cuvée de la gamme ÉMOTION
Degré alcoolique :  Alc.vol 12%
Sucre résiduel :  5 g/l

Tête de Cuvée

Terroir d'AlsaceTERROIR : Terroir formé d'alluvions, sablonneux, granitique, filtrant et chaud.

Méthode culturaleMÉTHODE CULTURALE : enherbement un rang sur deux, travail du sol dans l'autre rang

 

Température de ServiceTEMPERATURE DE SERVICE :
à déguster entre 8° et 10° C 

DégustationDEGUSTATION :
Oeil : couleur jaune claire, longues bulles fines et regulieres formant un beau cercle
Nez : fin, franc, brioché,
Palais : croquant, sec, avec beaucoup de caractère et de finesse, belle intensité en bouche Celle ci se révèle longue et subtile.

GastronomieGASTRONOMIE :
Pour un apéritif de classe et un instant d 'Émotion.

 

 

Michel B
11/04/2014

Superbe Crémant !

Un crémant d'Alsace sec comme on les aime avec du caractère et une belle finesse de bulles.

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