Rittersberg 2014

13,70 € TTC

Quantité :

Rittersberg 2014

          
Appellation Vin d'AlsaceAPPELLATION : AOC D'ALSACE
RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER


Cépage AlsaceCÉPAGES : Riesling 45% - Pinot Gris 45% et Gewurztraminer 10 %

 

MillésimeCONTENANCE : 75cl

 

Descriptif du vinDESCRIPTION :
Millésime : 2014
Degré alcoolique :  Alc. vol : 12,5%
Sucre résiduel :  10,5 g/ litre

PalmarèsPALMARES :

 

Méthode culturaleMÉTHODE CULTURALE :

Enherbement avec du trèfle, un rang sur deux. Travail du sol dans l’autre rang

                   
Terroir d'AlsaceTERROIR :
Le Terroir du Rittersberg est la continuité directe du biotope de l’Ortenbourg, terroir très granitique (Granit à deux Micas) et sablonneux, sec, chaud et filtrant. Micro-climat de 7 à 8° supérieur à la moyenne alsacienne. Age moyen des vignes : 35 ans
DégustationDEGUSTATION :
Oeil : belle couleur jaune brillante
Nez : senteurs de sous- bois, arômes intenses
Bouche : souple et fraîche à la fois, équilibrée, finesse, salée.
Evolution : Ce vin est promis à un très bel avenir

Température de ServiceTEMPÉRATURE DE SERVICE : à déguster 9° C

GastronomieGASTRONOMIE : vin d'apéritif et de dessert, à boire lors d’une réception ou d’un moment convivial, avec un foie gras, un fromage corsé, un repas épicé et surtout avec des plats asiatiques.

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