Rittersberg 2017 - Vin d'Alsace d'Exception

Rittersberg 2018 - 91 Points Wine Enthusiast 2020

15,20 €

TTC

Cet assemblage du terroir granitique du Rittersberg vous étonnera par sa subtilité. Les notes douces de poire mûre sont pures au nez de ce vin. La bouche se présente sur une fine fraîcheur et des saveurs juteuses de poire, bordées de fraîcheur et d'une touche phénolique agréablement adhérente. La finale est sèche et éclatante. ANNE KREBIEHL MW

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Rittersberg 2018

APPELLATION : AOC D'ALSACE
RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER

CÉPAGES : Riesling 45% - Pinot Gris 45% et Gewurztraminer 10 %

CONTENANCE : 75cl

DESCRIPTION :
Millésime : 2018
Degré alcoolique : Alc. vol : 13%
Sucre résiduel : 6.6 g/ litre

PALMARES : Seconde année consécutive avec 91 Poins à la dégustation du WineEnthusiast à NewYork

MÉTHODE CULTURALE :

Enherbement avec du trèfle, un rang sur deux. Travail du sol dans l’autre rang

TERROIR :
Le Terroir du Rittersberg est la continuité directe du biotope de l’Ortenbourg, terroir très granitique (Granit à deux Micas) et sablonneux, sec, chaud et filtrant. Micro-climat de 7 à 8° supérieur à la moyenne alsacienne. Age moyen des vignes : 35 ans

DEGUSTATION :
Oeil : belle couleur jaune brillante
Nez : senteurs de sous- bois, arômes intenses
Bouche : souple et fraîche à la fois, équilibrée, finesse, salée.
Evolution : Ce vin est promis à un très bel avenir

TEMPÉRATURE DE SERVICE : à déguster 9° C

GASTRONOMIE : vin d'apéritif et de dessert, à boire lors d’une réception ou d’un moment convivial, avec un foie gras, un fromage corsé, un repas épicé et surtout avec des plats asiatiques.

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