Rittersberg 2015
  • Rittersberg 2015

Rittersberg 2017 - 91 Points Wine Enthusiast 2019

14,30 €
TTC

Cet assemblage du terroir granitique du Rittersberg vous étonnera par sa subtilité.  Les notes douces de poire mûre Conférence sont pures au nez de ce vin. La bouche se présente sur une fine fraîcheur et des saveurs juteuses de poire, bordées de fraîcheur et d'une touche phénolique agréablement adhérente. La finale est sèche et éclatante. ANNE KREBIEHL MW

Quantité

Rittersberg 2017

          
Appellation Vin d'AlsaceAPPELLATION : AOC D'ALSACE
RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER


Cépage AlsaceCÉPAGES : Riesling 45% - Pinot Gris 45% et Gewurztraminer 10 %

 

MillésimeCONTENANCE : 75cl

 

Descriptif du vinDESCRIPTION :
Millésime : 2017
Degré alcoolique :  Alc. vol : 12.5%
Sucre résiduel :  7.9 g/ litre

PalmarèsPALMARES :

 

Méthode culturaleMÉTHODE CULTURALE :

Enherbement avec du trèfle, un rang sur deux. Travail du sol dans l’autre rang

                   
Terroir d'AlsaceTERROIR :
Le Terroir du Rittersberg est la continuité directe du biotope de l’Ortenbourg, terroir très granitique (Granit à deux Micas) et sablonneux, sec, chaud et filtrant. Micro-climat de 7 à 8° supérieur à la moyenne alsacienne. Age moyen des vignes : 35 ans
DégustationDEGUSTATION :
Oeil : belle couleur jaune brillante
Nez : senteurs de sous- bois, arômes intenses
Bouche : souple et fraîche à la fois, équilibrée, finesse, salée.
Evolution : Ce vin est promis à un très bel avenir

Température de ServiceTEMPÉRATURE DE SERVICE : à déguster 9° C

GastronomieGASTRONOMIE : vin d'apéritif et de dessert, à boire lors d’une réception ou d’un moment convivial, avec un foie gras, un fromage corsé, un repas épicé et surtout avec des plats asiatiques.