Crémant Blanc de Noirs

13,00 €
TTC

Crémant élaboré à base de Pinot Noir, pressé rapidement, afin de garder la couleur du Jus blanc.Crémant vineux à souhait, très légèrement coloré, fin et tendre.

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CRÉMANT BLANC DE NOIRS Brut


Appellation Vin d'AlsaceAPPELLATION : AOC Crémant d'Alsace

RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER

 

MillésimeCONTENANCE : 75cl


Cépage AlsaceCÉPAGE : Pinot Noir 100 %

 

Descriptif du vinDESCRIPTION :
Millésime : non millésimé
Degré alcoolique : Alc. vol : 12%
Sucre résiduel : 8.1 g/ litre

 

PalmarèsPALMARES :

Médaille d'Or au Concours des Crémants de France à Limoux 2008

Coup de Coeur dans Télé Poche du 18 Septembre 2010

 

Terroir d'AlsaceTERROIR:

Terroir de graves

Méthode culturaleMÉTHODE CULTURALE :

Enherbement du vignoble un rang sur deux, travail du sol dans l'autre rang.

Température de ServiceTEMPÉRATURE DE SERVICE : à déguster entre 8° et 10° C


DégustationDEGUSTATION :
Oeil : couleur jaune ocre avec des reflets brillants
Nez : brioché, typique du pinot Noir au nez
Palais : bulle fine et réguliere, corsé, plus vineux

GastronomieGASTRONOMIE : à l'apéritif, lors d'un moment convivial, vin d'honneur, coktail ou tout au long d'un repas.

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