Crémant Blanc de Blancs Médaille d'OR Concours National des Crémants

10,90 €
TTC

Ce Crémant repose 24 mois sur lattes avant d'être dégorgé et commercialisé. Vin de fête et de Plaisir!

Des notes de pomme verte et de pomme jaune fraîchement coupée sont immédiates sur le nez ouvert de ce vin. Le fruité vif domine également en bouche mousseuse où une très légère onctuosité contrebalance la mousse. Le corps est léger, lumineux, sec et appétissant. ANNE KREBIEHL MW

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Appellation Vin d'AlsaceAPPELLATION : AOC Crémant d'Alsace
RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER.

Ce Crémant Blanc de Blancs a décroché la médaille d'OR au Concours National des Crémants 2019, qui a eu lieu à DIE.

 

Cépage AlsaceCÉPAGE :
PINOT BLANC 65 %
PINOT AUXERROIS 30% - CHARDONNAY 5%

 


MillésimeCONTENANCE : 75 cl


PalmarèsPALMARÈS :
Médaille d'Or au Concours des Crémants de France pour le millésime 2005

Médaille d'Argent au Concours des Crémants de France en 2015

Médaille d'or au Concours National des Crémants en 2019

Médaille d'Or au Concours National des Crémants en 2020

 

Descriptif du vinDESCRIPTION :
Millésime : non millésimé
Degré alcoolique :  Alc.vol 12.5%
Sucre résiduel : environ 7 g/l

Terroir d'AlsaceTERROIR : Terroir formé d'alluvions, sablonneux, granitique, filtrant et chaud.

Méthode culturaleMÉTHODE CULTURALE : enherbement un rang sur deux, travail du sol dans l'autre rang

 

Température de ServiceTEMPERATURE DE SERVICE :
à déguster entre 8° et 10° C 

DégustationDEGUSTATION :
Oeil : couleur jaune claire, bulles fines et regulieres
Nez : fin, franc, brioché
Palais : croquant, belle intensité en bouche, belle harmonie generale

GastronomieGASTRONOMIE : à l'apéritif, lors d'un moment convivial. Belle bouteille raffinee, qui pourra accompagner tout un repas.

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