12,70 € TTC
Sigillé par La Confrérie Saint-Etienne. Ce Pinot Noir, élevé sur les pentes granitiques du Rittersberg, a passé son adolescence en barriques. Son nom, Fleur de Granit, défini parfaitement ce vin, né dans la pierre, et sous le micro-climat du Chateau de l'Ortenbourg. Aromatique, mais sans excès, tanins fondus, de la précision et du caractère.
APPELLATION : AOC Alsace
RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER
CÉPAGE : Pinot Noir 100 %
CONTENANCE : 75 cl
DESCRIPTIF :
marque déposée à l'INPI
- Millésime : 2017
- Degré alcoolique : Alc/ vol : 13%
- Sucre résiduel : 0.2 g/ litre
TERROIR : Terroir Granitique des pentes du Rittersberg. Ce terroir est à la limite du biotope de l'Ortenbourg, connu pour son micro-climat. Age moyen des vignes : 35 ans
MÉTHODE CULTURALE :
Enherbement avec du trèfle, un rang sur deux.
Travail du sol dans l'autre rang
TEMPÉRATURE DE SERVICE :
DEGUSTATION :
Oeil : belle couleur rubis, brillant
Nez : arômes de cerise et de framboise, boisé
Bouche : fin, racé, vanillé
Avenir : à laisser mûrir en cave 
GASTRONOMIE : Viandes rouges ou grillées, volailles rôties, fromages.
© MARQUE DÉPOSÉE
23/04/2014
Belle découverte
Après une charmante visite des caves et une sympathique dégustation en août 2013 ,nous avons avons décidé cette fois de commander de Paris et de nous faire livrer ... C'était parfait ! Très aimable et disponible par téléphone, j'ai été guider pour passer ma commande sur Internet, livraison soignée et rapide , avec en prime un petit cadeau !! Merci Mr Frey-Sohler