Riesling 2018
  • Riesling 2018

Riesling 2021

10,50 €
TTC

Découvrez la fraîcheur et la pureté de notre Riesling, un vin qui capture l'essence même de la vigne et du terroir pour une découverte inoubliable.

Quantité

Ce Riesling est issu du lieu même où eût lieu la fameuse "Guerre des Rustauds en 1525, pendant laquelle les paysans Alsaciens, révoltés, ont été massacrés par le Duc de Lorraine. Ce terroir est situé à 400m de notre domaine.

Découvrez la tradition viticole alsacienne à travers notre Riesling.

Chaque gorgée de ce millésime vous transporte dans l'histoire de nos vignobles ensoleillés et de la passion de générations de vignerons.

Le Riesling, délicat et raffiné, vous charme par sa palette aromatique exquise : des notes de citron vert, de pêche blanche et de fleurs printanières. En bouche, son élégance naturelle s'exprime à travers une acidité vive et une minéralité subtile, créant un équilibre parfait et une finale persistante.

Ce vin incarne la fraîcheur et l'authenticité du terroir alsacien, offrant une expérience gustative exceptionnelle pour accompagner vos moments spéciaux, qu'il s'agisse d'une table conviviale, de célébrations ou de moments de détente. Issu exclusivement de nos vignobles de la Famille FREY-SOHLER, cultivé avec enherbement d'une rangée sur deux et travail du sol sous les pieds, il présente une belle couleur jaune clair aux reflets verts brillants, des arômes fruités complexes au nez et une bouche fraîche, structurée et citronnée. À déguster jeune, il se marie parfaitement avec les fruits de mer, les poissons, les entrées, les salades, le coq au vin blanc, la choucroute, et le fromage de chèvre. Son terroir de graves, alluvionneux et sablonneux, rappelle le lieu-dit « Kreffzen », témoin de la fameuse « Guerre des paysans » en 1525, avec un âge moyen des vignes de 25 ans.

 

RIESLING

Vin blanc tranquille

  

Appellation Vin d'AlsaceAPPELLATION : AOC d'Alsace


RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER

 

Cépage AlsaceCÉPAGE : Riesling 100 %


MillésimeCONTENANCE : 75 cl

Descriptif du vinDESCRIPTIF : Vin sec

- Millésime : 2021
- Degré alcoolique : Alc/ vol : 12.5%
- Sucre résiduel :  5.9 g/ litre

Terroir d'AlsaceTERROIR : Terroir de graves, alluvionneux et sablonneux. Lieu dit « Kreffzen » où eu lieu la fameuse « Guerre des paysans » en 1525
Âge moyen des vignes : 25 ans

 

 

Méthode culturaleMÉTHODE CULTURALE :Enherbement une rangée sur deux, l'autre étant travaillée
Travail du sol sous les pieds

Température de ServiceTEMPERATURE DE SERVICE : 8°C

DégustationDÉGUSTATION :
Oeil : belle couleur jaune clair, reflets verts brillants
Nez : fruité, complexe, arômes portés sur le fruit
Bouche : frais, structuré et fin, citronné et vif
Avenir : à boire jeune

GastronomieGASTRONOMIE : à recommander avec tous les fruits de mer et les poissons, les  entrées, salades, coq au vin blanc, choucroute, fromage de chèvre.