Riesling 2018

8,80 € TTC

Ce Riesling est issu du lieu même où  eût lieu la fameuse "Guerre des Rustauds en 1525, pendant laquelle les paysans Alsaciens, révoltés,  ont été massacrés par le Duc de Lorraine. Ce terroir est situé à 400m de notre domaine.

Quantité :

RIESLING

Vin blanc tranquille

 

Appellation Vin d'AlsaceAPPELLATION : AOC d'Alsace


RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER

 

Cépage AlsaceCÉPAGE : Riesling 100 %


MillésimeCONTENANCE : 75 cl

Descriptif du vinDESCRIPTIF :

- Millésime : 2018
- Degré alcoolique : Alc/ vol : 12.5%
- Sucre résiduel : 1.8 g/ litre

Terroir d'AlsaceTERROIR : Terroir de graves, alluvionneux et sablonneux. Lieu dit « Kreffzen » où eu lieu la fameuse « Guerre des paysans » en 1525
Âge moyen des vignes : 25 ans

 

 

Méthode culturaleMÉTHODE CULTURALE :
Enherbement avec du trèfle, un rang sur deux.
Travail du sol dans l'autre rang

Température de ServiceTEMPERATURE DE SERVICE : 8°C

DégustationDÉGUSTATION :
Oeil : belle couleur jaune clair, reflets verts brillants
Nez : fruité, complexe, arômes portés sur le fruit
Bouche : frais, structuré et fin, citronné
Avenir : à boire jeune

GastronomieGASTRONOMIE : à recommander avec tous les fruits de mer et les poissons, les  entrées, salades, coq au vin blanc, choucroute, fromage de chèvre.

 

 

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Riesling 2018

Riesling 2018

Ce Riesling est issu du lieu même où  eût lieu la fameuse "Guerre des Rustauds en 1525, pendant laquelle les paysans Alsaciens, révoltés,  ont été massacrés par le Duc de Lorraine. Ce terroir est situé à 400m de notre domaine.

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