Gewurztraminer 2016 Réserve

10,00 € TTC

Quantité :

GEWURZTRAMINER RÉSERVE

Vin blanc tranquille


Appellation Vin d'AlsaceAPPELLATION : AOC d'Alsace


Cépage AlsaceCÉPAGE : Gewurztraminer 100 %
RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER 

 
MillésimeCONTENANCE : 75 cl

Descriptif du vinDESCRIPTIF :

Millésime : 2016
Degré alcoolique : Alc/ vol : 13%
Sucre résiduel : 15 g/ litre

Terroir d'AlsaceTERROIR : Terroir de graves, alluvionneux et sablonneux . Terrain léger, chaud et filtrant

Age moyen des vignes : 20 ans

Méthode culturaleMÉTHODE CULTURALE :
Enherbement avec du trèfle, un rang sur deux.
Travail du sol dans l'autre rang


Température de ServiceTEMPÉRATURE DE SERVICE : 9°C
 
DégustationDEGUSTATION :
Oeil : belle couleur jaune or
Nez : senteurs épicées et complexes, arômes de fruits exotiques, fleur,
Bouche : rond, souple, équilibré, beaucoup de caractère et de charpente
Avenir : à boire jeune, mais peut se garder 4 à 5 ans

GastronomieGASTRONOMIE : vin d'apéritif et de dessert, à boire lors d'une réception ou d'un moment convivial,  avec un foie gras, un fromage corsé, un repas épicé et surtout avec des plats chinois.

 

 

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