

Pinot Blanc très flatteur, avec son nez d'aubépine, de pêche blanche et de foin. Équilibre très réussi en bouche, rondeur, fraicheur et une très belle maturité.
Explorez l'art de la vinification à travers notre Pinot Blanc Réserve, une cuvée qui révèle la richesse de notre domaine et notre terroir. Ce vin incarne notre engagement envers la qualité et la tradition viticole.
Notre Pinot Blanc Réserve, dépasse la simple notion de vin ; il reflète l'âme de nos vignes, caressées par le soleil et bercées par la brise d'Alsace. Chaque gorgée offre une expérience sensorielle exceptionnelle, où la fraîcheur délicate des arômes de pêche blanche et de foin est sublimée par une minéralité subtile. En bouche, ce Pinot Blanc dévoile une élégance raffinée et une belle structure, caractéristiques de notre terroir unique. Sa finale persistante invite à savourer chaque instant, que ce soit en accompagnant un repas léger, en célébrant une occasion spéciale ou simplement en partageant un moment convivial entre amis.
Notre Pinot Blanc dévoile une promesse de qualité et de tradition dans chaque bouteille. Découvrez le charme intemporel de ce vin et laissez-vous emporter par la magie de l'Alsace à travers ce millésime exceptionnel.
Vin blanc tranquille
APPELLATION : AOC d'Alsace
RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER
CÉPAGE : Pinot Blanc 100 %
CONTENANCE : 75 cl
DESCRIPTIF :
Demi-sec
Millésime : 2023
Degré alcoolique : Alc/ vol : 13%
Sucre résiduel : 11.7 g/ litre
TERROIR : Terroir de graves, alluvionneux et sablonneux . Terrain léger, chaud et filtrant
Âge moyen des vignes : 40 ansMÉTHODE CULTURALE :
- Enherbement avec de l'engrais vert,
- Travail du sol dans l'autre rangée et travail du sol sous le rangTEMPÉRATURE DE SERVICE :
DÉGUSTATION :
Oeil : belle couleur jaune clair, brillant
Nez : floral, fin, marqué par son terroir
Bouche : sec, racé, belle matière, fleurs blanches
Avenir : sa matière et son intensité lui donnent 5 années pour s'épanouirGASTRONOMIE : se marie avec les entrées froides ou chaudes, les rôtis de porc et de veau, les fromages jeunes, les quiches.
Le Pinot Noir traditionnel Alsacien. Aromatique avec des arômes tendres et frais, une belle balance sans être tanique, il réjouira vos repas et vos invités. Peut être servi frais en été, ou chambré sur les viandes.
Cet assemblage du terroir granitique du Rittersberg vous étonnera par sa subtilité. Les notes douces de poire mûre sont pures au nez de ce vin. La bouche se présente sur une fine fraîcheur et des saveurs juteuses de poire, bordées de fraîcheur et d'une touche phénolique agréablement adhérente. La finale est sèche et éclatante. ANNE KREBIEHL MW
Des notes de pomme verte et rouge au nez de ce vin ont une pointe de thym écrasé. Les notes de cire d'abeille et de miel en bouche restent sèches et lumineuses. La finale est sèche, fraîche et durable. ANNE KREBIEHL MW
Belle bouteille, marqué par sa naissance sur les pentes du Rittersberg. Des notes de pain d'épices et de bonbons d'orge-sucre sont intenses au nez de ce vin. La bouche est d'une richesse gourmande, avec des notes de compote de pêche juteuse et de crème vanille. La fraîcheur des agrumes s'oppose à toute cette générosité. La finale est moyennement douce et durable. ANNE KREBIEHL MW
Poire verte, agrumes mûrs et pêche juteuse au nez de ce vin ont juste une touche de chèvrefeuille. La bouche demi-sèche se distingue par l'exubérance de ce fruit rendu net et précis par la fraîcheur. C'est un vin fruité, lumineux et accueillant. ANNE KREBIEHL MW