Riesling 2014 Rittersberg
  • Riesling 2014 Rittersberg

Riesling 2017 Rittersberg - 90 Points Wine Enthusiast

11,90 €
TTC

Ce Riesling est né sur les pentes  du Rittersberg. Ses racines ont dûes se frayer un chemin à travers le Granit, pour puiser cette belle minéralité. Un modèle de Vin de Terroir!

Des notes de pomme verte et rouge au nez de ce vin ont une pointe de thym écrasé. Les notes de cire d'abeille et de miel en bouche restent sèches et lumineuses. La finale est sèche, fraîche et durable. ANNE KREBIEHL MW

Quantité

 Notes et avis clients
personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue

RIESLING RITTERSBERG

 

RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER

Appellation Vin d'AlsaceAPPELLATION : AOC d'Alsace

Cépage AlsaceCÉPAGE : Riesling 100 %
 

 

MillésimeCONTENANCE : 75cl

 

Descriptif du vinDESCRIPTIF :

- Millésime : 2016
- Degré alcoolique : Alc/ vol : 12.5%
- Sucre résiduel : 4.5 g/ litre -  750 ml

Terroir d'AlsaceTERROIR : Le Terroir du Rittersberg est la continuité directe du biotope de l'Ortenbourg, terroir très granitique et sablonneux, sec, chaud et filtrant. Micro-climat de 7 à 8° supérieur à la moyenne alsacienne. Age moyen des vignes : 35 ans

Méthode culturaleMÉTHODE CULTURALE :
-Enherbement avec du trèfle, un rang sur deux.
-Travail du sol dans l'autre rang

 

Température de ServiceTEMPÉRATURE DE SERVICE : 9 °C

DégustationDÉGUSTATION :
Oeil : belle couleur jaune clair, brillant, avec des reflets verts
Nez : bouqueté, très fruité, caractère granitique, minéral, pierre à fusil
Bouche : : racé, viril, vin marqué par son empreinte granitique, de très bonne garde, beaucoup de matière en bouche
Avenir : à boire jeune, mais peut se garder une bonne dizaine d'année

GastronomieGASTRONOMIE :
à recommander spécialement avec les fruits de mer et tous les  poissons,les repas de fêtes où l'usage d'un grand vin blanc sec s'impose.

 Avis

Soyez le premier à donner votre avis !