PINOT GRIS 2020 RITTERSBERG
APPELLATION : AOC d'Alsace
CÉPAGE : Pinot gris 100%
CONTENANCE : 75cl
DESCRIPTIF :
Millésime : 2021
Degré alcoolique :13.5%
Sucre résiduel :10.7 g/l
TERROIR : Rittersberg - Son origine du terroir du Rittersberg lui confère une belle minéralité, classe et longévité.
MÉTHODE CULTURALE : Travail du sol une rangée sur deux, et enherbement dans l'autre rangée
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 9°C
DÉGUSTATION :
Oeil : Anciennement appelé Tokay d'Alsace, ce Pinot Gris présente une très belle robe jaune or
Nez : Au nez, l'on perçoit une odeur de fumet caractéristique, de sous bois, champignons
Palais : Au palais, il est rond et enchanteur, avec des arômes de terroir
Avenir : À boire de suite, mais peut etre gardé plusieurs années
GASTRONOMIE : apéritif, viande blanche, volaille, canard à l'orange, foie gras