Klevener de Heiligenstein 2018
  • Klevener de Heiligenstein 2018

Klevener de Heiligenstein 2020

11,40 €
TTC

Né au Pied du Mont Sainte-Odile, sur un terroir résultant de glissement de terrains de loess, de calcaires, Le Klevener est issu de la famille des Savagnins, et a été jalousement gardé dans ce village. Bouteille très originale!

Quantité

 Notes et avis clients
personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue

KLEVENER DE HEILIGENSTEIN 2020

 

Appellation Vin d'AlsaceAPPELLATION : AOC Alsace

Appellation Communale" Klevener de Heiligenstein"

Cépage AlsaceCÉPAGE : Savagnin (appelé aussi savagnin rose non aromatique)


MillésimeCONTENANCE : 75cl

 

Descriptif du vinDESCRIPTION :
Millésime : 2020
Degré alcoolique : 14 % A.Vol
Sucre résiduel :  13.2 g/l

 

Terroir d'AlsaceTERROIR :dépôts argilo-marneux, sableux, et débris de roches

Méthode culturaleMÉTHODE CULTURALE : enherbement un rang sur deux, et travail du sol dans l'autre rang.

Température de ServiceTEMPÉRATURE DE SERVICE :

DégustationDEGUSTATION :
Oeil : belle couleur jaune or, présence de jambes
Nez : arômes de mangue et de pêche blanche
Palais : subtil, gras,
Avenir : à boire jeune, mais peut se garder quatre à cinq années

 

Gastronomie GASTRONOMIE : ce Klevener de Heiligenstein est un vin à boire à table  pour les grandes occasions, mais accompagne tout aussi bien les plats plus simples.

 


Produit uniquement dans le village de Heiligenstein, cette Appellation d'Alsace Controlée est produit à partir du savagnin rose. Fruité typique, ce vin est souple, rond en bouche, et est très recherché pour son originalité.

 Avis

Soyez le premier à donner votre avis !